常吃堅果和植物油可有效防治心臟病

常吃堅果和植物油可有效防治心臟病

平時多吃植物油和堅果對心臟健康非常有益。美國心臟學會最新建議,植物油和堅果因為含有大量的歐米伽-6多重不飽和脂肪酸,能取代飲食中的飽和脂肪酸和反式脂肪,對心臟健康更有好處。研究小組觀察發現,在隨機對照試驗中,那些從植物油和堅果中攝入歐米伽-6脂肪酸較高的人,患心髒病概率較小,並且還可降低24%的心髒病發病風險。



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