4分鐘 讓咖啡美得冒泡

4分鐘 讓咖啡美得冒泡

不論何時,你都喝同一種咖啡嗎?別再做遜咖了,真正的行家是會看時間「混搭」的哦!


 對有咖啡癮的人來說,每天來上兩杯咖啡不是新鮮事,隨著早上、中午、晚上不同時間和作息習慣,卻各有不同的咖啡搭配,早上咖啡醒腦,中午咖啡提神,晚上咖啡濃郁獨享。


 今日的咖啡達人小光建議,喝咖啡雖是看個人口感搭配,但對剛入門喝咖啡的人來說,她有不同建議:早上大部分為搭配早餐,多選擇的是黑咖啡,選滑順口感的咖啡豆比較適合,中午和晚上的咖啡,則可以選擇帶輕柔花果香,或中等濃度咖啡豆,糕點可以隨意搭配,喜歡就好。


 小光今日推薦示範的,是適合中午時分喝的咖啡,採用帶有輕柔花果香的綜合咖啡豆,香醇中帶點檸檬酸度,尤其是辦公室上班族,沒太多時間煮咖啡,不妨嘗試用簡易的法式濾壓壺,小光說,濾壓壺的濾網相當細密,不只可將咖啡渣過濾得較乾淨,還會過濾掉咖啡本身所含的油脂,中午時分喝起來會更清爽,4分鐘就可以享用熱咖啡,輕鬆又無負擔。


 酗咖啡學問大 看時段 選種類 喝出好心情


 早上


 頭昏昏還沒醒?來杯香純滑順的哥倫比亞咖啡,咖啡豆本身油脂較多,帶點胡桃味,能讓咖啡香氣更持久,適合搭配堅果類食品當早餐。


 中午


 中午休息時間想提振精神,選擇中等醇度的咖啡最好,提神又不會喝太重,清爽的花果香氣,讓一整個下午都神清氣爽。


 晚上


 要享受一個人的獨享空間,拉丁美洲的綜合咖啡,口感清爽香味濃郁,能帶出濃郁、細緻的夜晚風情,心情也放鬆下來。
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